福岡市能古島にあるNPOです。


by noconoco2007

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8/25の農体験は、秋に向けてのジャガイモの種イモ植え、秋ナスに向けての剪定作業、キャベツの苗作りです。
まずは、ジャガイモの種イモづくりです。二つに切って、腐敗防止のための炭塗りを行いました!
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作業が終わると、さっそく農場へ
種イモを等間隔におきながら、丁寧に土を被せていきました。
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次に行ったのは、秋ナスに向けての剪定作業です。
枝の生育を十分行うため、実をすべて採り、枝を3本残して、一気に剪定です。
きれいに散髪して、秋の味覚になってほしいですね!
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余った時間を使って、キャベツの苗作りも行いました。ちょうど1年前に野菜塾用に創ったキャベツも、この時期でした。これからぐんぐん成長してほしいところです!
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午前中の内容盛りだくさんの作業の後は、農場で取れた野菜を使った料理です。
今回も暑い日中でも食べやすく、スタミナがつく料理を作っていただきました。
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剪定を行ったナスを中心に、そろった野菜の数々は、まるで青空市場のよう!
大収穫の日となりました!
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by noconoco2007 | 2007-08-25 22:16 | 農体験イベント
8/11の農体験イベントは、連休の初日に開催されました!先回と同様、とても暑い日となりましたが、元気に農体験を皆さんで行いました!

 今回の作業は、アカカブの直まきと、夏野菜の収穫です。まずは、種まきを済ませてから、ゴーヤの収穫にのぞみました。
 
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ゴーヤの収穫では、皆さんで協力しながら、ジャングルとなったゴーヤ棚に入り、大きくなった実を、一つずつ収穫です。
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引き続き、下の畑に移動し、大きくなったエダマメを収穫!塩茹で食べたら美味しいね!とおしゃべりしながら、皆さん積んでられました!
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さて、当日はどんどん気温が上昇しました。熱中症などにも配慮し、予定を変更し、
早めにお昼にしました。
 暑い夏には、カキ氷ということで、みんなで実食となりました!

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そしてメインのお昼ご飯は、ソウメンです。体にやさしく、涼をとることができる
食事で、午前中の仕事で疲れた体を癒すことができました。
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今日の収穫は、とても多く皆さん一杯にした袋をもってお帰りになりました!
本当におつかれさまでした!
 
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by noconoco2007 | 2007-08-11 20:02 | 農体験イベント